Ciccione

„Ciccione“ bedeutet auf Italienisch „Dickerchen“ oder „Kumpel“ und es verkörpert die entspannte Atmosphäre dieses Ortes perfekt. Die Idee entstand während der Corona-Pandemie, als die Gründer im Yaldy spontan zur Pop-up-Pizza-Produktion übergingen.

Hier wird Pizza „al taglio“ serviert: Rechteckige Blech-Pizzen, deren Teig aus Soja-, Weizen- und Reismehl über 72 bis 96 Stunden fermentiert wird – für einen luftigen Teig mit knusprigem Boden. Die Pizzabeläge sind innovativ und verlockend, von Mozzarella und Basilikum bis zu Aubergine mit Pecorino und Salsa Verde.

Doch Ciccione bietet mehr als Fine-Dining: eine erlesene Auswahl von 40 Weinen aus Frankreich, Deutschland und Italien sowie Drinks – direkt aus Fässern gezapft –, um die Sinne zu verzaubern. Hier gehen Genuss und Gemeinschaft Hand in Hand.