Dachterrasse Humboldt Forum

Die Dachterrasse des Humboldt Forums erhebt sich rund 30 Meter über dem Boden und eröffnet atemberaubende Ausblicke auf die Berliner Wahrzeichen, darunter die Museumsinsel, das Brandenburger Tor und den Berliner Dom. Diese großzügige Terrasse erstreckt sich über 1800 Quadratmeter und ist bequem mit dem Aufzug erreichbar. Sie bietet einen barrierefreien Rundgang mit Blick in alle vier Himmelsrichtungen.
Auf dieser Dachterrasse befindet sich auch das Restaurant Baret, das eine zeitgenössische Küche mit Blick über Berlin bietet. Tagsüber verwandelt sich das Baret Café mit einem kleinen Mittagstisch, Kaffee und originellen Kuchen und am Abend in ein modernes, unprätentiöses Fine-Dining-Restaurant mit einer erweiterten Speisekarte. Die Küche zeichnet sich durch ihre ehrliche, ideenreiche und undogmatische Herangehensweise aus. Der Küchenchef Danny Benedettini kombiniert sorgfältig ausgewählte, regionale Zutaten mit Fisch, Fleisch oder vegetarischen/veganen Optionen und interpretiert sie immer wieder neu. Das Ergebnis sind kulinarische Überraschungen, die Geschmackserlebnisse auf unerwartete Weise neu definieren.
Das Humboldt Forum, mitten im historischen Zentrum Berlins gelegen, ist ein Ort des kulturellen und wissenschaftlichen Austauschs sowie der Begegnung. Hier verschmelzen Geschichte und Moderne zu einem einzigartigen Erlebnis. Es ist ein Ort der Vielfalt und der Verbindung von Unterschieden, der Menschen zusammenbringt und bereichert.