Fink’s Südtiroler Knödelküche

Das fink’s steht für Einfachheit gepaart mit Kreativität! Die Auswahl an Knödeln im fink’s ist beeindruckend – da fällt die Entscheidung garantiert nicht leicht. Mit herzhaften und süßen Knödelvariationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vom traditionellen Speckknödel bis hin zu Knödeln mit Steinpilzen, Käse oder Kürbis gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Fleischliebhaber können die Leberknödel genießen, während Veganer unbedingt die Lauchknödel probieren sollten. Klassiker wie Spinatknödel gibt es ebenso wie kreative Variationen wie den Pizzaknödel, der tatsächlich nach Pizza schmeckt und ein Geschmackserlebnis für sich ist. Das Ambiente im fink’s ist sehr modern. Es duftet nach frischem Holz, außerdem lädt das Restaurant mit seiner gemütlichen Atmosphäre zum Verweilen ein. Die bunten Gläser und das gemusterte Geschirr versprühen einen gewissen Charme.