Hansenhof Sylt

Die Stars des Hansenhofs sind jedoch seine Hühner, genauer gesagt, die legendären Sylter Eier. Rund 2.500 Hühner der Sorte „“Lohmann““ haben hier ein wahres Paradies mit einer großzügigen Wiese, auf der sie nach Herzenslust scharren, picken und entspannen können. Die Hühner legen ihre Eier im Dunkeln, denn grelles Licht mögen sie nicht, was die Qualität der Eier maßgeblich beeinflusst. Das Wohl der Tiere steht hier an erster Stelle, und Hühnerbaron Andreas Hansen sorgt für ideale Bedingungen, angefangen beim Futter bis zur Beleuchtung des Stalls.

Die Sylter Eier sind weit über die Inselgrenzen hinaus bekannt und begehrt. Im liebevoll gestalteten Hofladen des Hansenhofs finden Besucher nicht nur diese begehrten Eier, sondern auch ein beeindruckendes Sortiment an Sylter und regionalen Produkten. Von selbstgemachten Fruchtaufstrichen bis zu Produkten vom Lamm und Galloway, Sylter Kartoffeln, Eierlikör und vieles mehr – hier werden Genießer fündig.

Und für die, die nicht auf der Insel sein können, bietet der Hansenhof-Sylt-Onlineshop die Möglichkeit, ein Stück Sylt nach Hause zu holen. Zusätzlich zum Hofladen eröffnete das Sylter Lädchen by Hansenhof in Westerland und erweitert das Angebot der Insel- und Regionalprodukte auf 70 m² Ladenfläche, während Kartoffeln und Eier nach wie vor allerdings nur im Hofladen in Morsum erhältlich sind.