KITCHENS Restaurant & Bar

Es gibt unzählige kulinarische Schätze auf der Welt, wo Traditionen und Zutaten auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen – das KITCHENS begibt sich gern auf diese kulinarischen Entdeckungsreisen. Küchenchef Marcel Traber und Markus Langmann, Head of Food & Beverage Operations, bereisen Kontinente und entlegene Regionen, um ein reiches Repertoire an Bildern und Filmen zu sammeln, die sie gerne mit ihren Gästen teilen.

Vor allem aber entstehen aus diesen unzähligen Eindrücken einzigartige Rezepte, die das Herzstück der KITCHENS-Karte bilden. Dabei lassen sie sich sowohl von den Spitzenköchen der pulsierenden Metropolen als auch von den weisen Großmüttern auf dem Land inspirieren – Hauptsache, sie zaubern etwas Außergewöhnliches auf dem Herd oder im Ofen. Das Herzstück der Speisekarte sind die wechselnden 5-Gänge-Menüs, die die kulinarischen Traditionen ganzer Kontinente in sich vereinen. Neben Menüs, die einem Land oder einer Region gewidmet sind, bietet das KITCHENS auch internationale Klassiker à la carte an. So schmeckt die Vielfalt des Lebens!