Über einen Zeitraum von 244 Jahren hat es Bestand gehabt und wurde mit verschiedenen Auszeichnungen geehrt. Bereits im Jahr 1880 wurde Carl Friedrich Haag, der in der vierten Generation arbeitete, zum königlichen Hoflieferanten ernannt. Er hatte die Ehre, Königin Olga mit einer Bitter-Mandel-Seife zu beliefern, ihrem Lieblingsduft. Als Carl Heinz Albert Haag im Jahr 1999 verstarb, musste das Geschäft aufgrund fehlender Nachfolge geschlossen werden. Im Jahr 2013 ergab sich für Nicole Haag, im Rahmen einer beruflichen Neuorientierung die Möglichkeit, die Serienfertigung in der siebten Generation wiederzubeleben. Ihr Ehemann Matthias Haag, ein Neffe des letzten Inhabers, unterstützte sie tatkräftig. „Wir produzieren regional alles in Handarbeit in Stuttgart. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit ohne Plastik und dass jeder Kunde, sofern er Interesse hat, sich mit unseren Zulieferern in Verbindung setzen kann. Auch freuen wir uns über Besucher in unserer Seifenfabrik“, sagt Nicole Haag.
Tipps von Nicole Haag
Amsel und Meise in Untertürkheim
Ein nicht allzu großes Restaurant mit einem jungen ambitionierten Team. Was ich besonders mag, eine übersichtliche Speisekarte mit Schwerpunk auf Regional.
https://amselundmeise.de
Lamber Eduard
Ein kleines Café im Stuttgarter Norden, man trifft immer jemanden aus der Nachbarschaft oder lernt auch neue Nachbarn kennen. Sehr leckere Petit Four.
https://lamber-killesberg.business.site
Lieblingsort Stuttgart: Rotenberg und Uhlbach
Die Aussicht von oben ins Neckartal einfach fantastisch und Uhlbach mit seinem Markplatz ein Kleinod. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich dort in der Ecke aufgewachsen bin.
Spanien – Lieblingsstadt Madrid
Eine pulsierende junge Stadt, seit 20 Jahren bin ich mindestens einmal im Jahr dort, und jedes Mal gibt es neues zu entdecken.
Mo de Movimento
Ein tolles Konzept, ebenfalls ein junges Team mit einer sehr fantasiereichen Speisekarte.
https://modemovimiento.com/
Bilba Kafetegia
Dort gibt es die allerbeste Tortilla die ich gegessen habe. Es sind nur Einheimische Gäste und alles ist sehr authentisch. Wer nach Bilbao kommt muß dort gewesen sein.
Adresse: Uriortu Kalea, 10, 48007 Bilbo, Bizkaia, Spanien
Hotel Asturien
Eines meiner Lieblingshotels. Ein kleines Inhabergeführtes Hotel direkt an der Küste in Asturien. Manolo der Besitzer hat ungefähr genauso viel an den alten Gemäuern renoviert wie wir in der Seifenfabrik. Daher kommt die besondere Verbindung.
http://www.torrevillademoros.com
