Seit dem Jahr 2020 erstrahlt das Restaurant RUTZ in Berlin-Mitte in voller Pracht, denn der renommierte Restaurantführer Guide Michelin hat ihm die begehrten drei Sterne verliehen. Damit ist es momentan das einzige 3-Sterne-Restaurant in der Bundeshauptstadt. Auch im Gault Millau glänzt das RUTZ mit fünf schwarzen Toques und festigt damit seinen Ruf als eine der herausragenden kulinarischen Adressen Deutschlands.
Seit seiner Gründung im Jahr 2001 hat das RUTZ kontinuierlich unter privater Führung eine exzellente Stellung in der Welt der Spitzengastronomie erreicht. Es ist ein Ort, an dem die Ess- und Trinkkultur auf höchstem Niveau zelebriert wird. Unter der Leitung des talentierten Sternekochs Marco Müller erwartet die Gäste inmitten der lebendigen Genussmetropole Berlin ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
Die Weinkarte des RUTZ ist legendär und kann stolz auf 350 erlesene Positionen verweisen. Die RUTZ Rebells sind ein ganz besonderes Highlight und haben nicht umsonst die Auszeichnung des Weinführers Gault Millau erhalten, der sie im Jahr 2014 zur „Weinkarte des Jahres“ in Deutschland kürte. Diese beeindruckende Auswahl an erlesenen Tropfen stellt sicher, dass jeder Gast die perfekte Begleitung für seine Mahlzeit findet.
Das eingespielte Team um den Restaurantleiter Falco Mühlichen und die erfahrene Sommelière Nancy Großmann ist darauf bedacht, eine erstklassige Weinbegleitung zu bieten. Sie haben die Fähigkeit, die Wünsche der Gäste zu erahnen, selbst bevor diese sie selbst kennen. Im RUTZ-Restaurant in Berlin-Mitte werden keine Kompromisse gemacht, wenn es um höchsten Genuss und kulinarische Exzellenz geht.
