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SCHWAIGER XINO‘S

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SCHWAIGER XINO‘S
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Gerhard Schwaiger ist in Memmingen geboren, er kam 1986 nach Mallorca und erkochte als Küchenchef im Tristan in Puerto Portals zwei Michelin-Sterne. Jetzt ist er sein eigener Chef in Schwaigers Xino’s in Palma. In lichtdurchfluteten Räumen oder auf der Dachterrasse genießen die Gäste seine kulinarischen Kreationen mit Blick auf das Tramuntana-Gebirge.

Das Restaurant Schwaiger Xino‘s bietet sehr persönliche Speisekarte auf der Basis der mediterranen Küche: Sie verarbeitet die besten lokalen Produkte zu Gerichten voller Tradition und Innovation. Und sie zeigt auch die Handschrift von Stefan Brunner; der gebürtige Österreicher hat sich von Anfang an in das neue kulinarische Projekt Schwaiger Xino’s eingebracht.

 

 

Quick Facts

Adresse

Camino de la Vileta, 39 2º piso
07011 Palma de Mallorca
Islas Baleares
Spanien

Kontakt

Tel.: +34 971 666 819
E-Mail: reservas@schwaiger.es

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 13 bis 24:00 Uhr
Küchenzeiten: von 13 bis 15.30 Uhr und von 19.30 bis 22.30 Uhr
Sonntags und Montag geschlossen

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