TIPKEN’S BY NILS HENKEL

Sternekoch Nils Henkel nimmt seine Gäste im Tipken’s in Keitum mit auf eine kulinarische Reise. Dabei spielen die Jahreszeit und die regionale Verfügbarkeit der Produkte im Sinne der Nachhaltigkeit eine große Rolle. Gern kombiniert er regionale Produkte mit internationalen Aromen, Kräutern oder Gewürzen und kreiert so seine einzigartige und außergewöhnliche Küche. Neben zwei Menüs – Flora und Fauna – können Gerichte auch à la carte bestellt werden.

Das Restaurant begeistert nicht nur mit seiner herausragenden Küche, sondern auch durch ein Ambiente, das allein schon ein Fest für die Sinne ist. Eingebettet in die natürliche Schönheit der Region, erwartet die Gäste ein elegantes und zugleich gemütliches Interieur. Große Fenster geben den Blick frei auf die umliegende Landschaft, gedämpftes Licht und warme Farben schaffen eine behagliche Atmosphäre.