Valla Vino

Mit der Eröffnung von Valla Vino im Juni 2021 haben Marco Aslim und Lissi Ahrens-Heimer eine neue Anlaufstelle für Liebhaber naturnaher Weine in Berlin geschaffen. Seitdem steht Valla Vino für nachhaltigen Weingenuss und überzeugt mit einem engagierten Team. In ihrer neuen Location in der Lychener Straße 3 im Prenzlauer Berg bietet die Weinbar an sechs Tagen der Woche eine beeindruckende Auswahl von 25 offenen Weinen aller Art und erlesene Drinks sowie seltene Destillate an der Bar. Mit über 200 Weinen im Verkaufsregal gleicht das Sortiment einer beeindruckenden Bibliothek, und das Team von Valla Vino verfügt über umfangreiches Fachwissen, um die Gäste durch die Vielfalt europäischer, biologisch angebauter Weine zu führen.

Ein besonderes Highlight in dieser versteckten Perle ist die Möglichkeit, Flaschen mit mehr als 1,5 Litern köstlichen Weins direkt am Tisch gekühlt zu genießen, eine seltene Gelegenheit in Berlin. Für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, bietet Valla Vino eine leidenschaftliche Auswahl an Kombucha, darunter Sorten von Daluma, Bouche und Kombuchery.

In der neuen Location dreht sich alles weiterhin um den Genuss naturnah produzierter Weine sowie erfrischende Schaumweine, ergänzt um ein Bistronomie-Konzept. Auf der täglichen Karte finden sich selbstgemachte Buttervariationen, leckeres Brot von der Albatross Bakery, Barclassics und Köstlichkeiten wie Iberico oder das Triple-Cheese Sandwich. Regelmäßige Kitchen-Takeovers und Pop-Up-Events der Berliner Gastroszene bereichern das kulinarische Angebot von Valla Vino, darunter der beliebte „Frankfurter Abend“ mit traditionellen Gerichten und Äppelwoi aus Frankfurt am Main.

Neben dem Restaurant beliefert Valla Vino Events und Gastronomiebetriebe und bietet Tastings und Weinkarten für verschiedene Veranstaltungen an. Über den Webshop Valla Vino Naturweine & Delikatessen können alle Weine und alkoholfreien Alternativen des Sortiments bestellt werden. Und für noch mehr Bequemlichkeit ist Valla Vino während der gesamten Öffnungszeiten über Wolt und Uber Eats für seine Gäste da.