Zusammen mit seiner Geschäftspartnerin Stefanie Mayr hat Daniel sein eigenes Parfumlabel, Atelier PMP gegründet. Hier kreieren die beiden gemeinsam mit den großen „Nasen“ in Paris beeindruckende Nischendüfte, die stets eine philosophische Botschaft in einem Duft übersetzen.
Daniel ist auch auf den Bühnen dieser Welt zuhause. In Hamburg moderiert er regelmäßig Veranstaltungen wie den Hamburg Music Award und den Hamburger CSD. Er hat eine eigene Philosophie-Talkshow am Theater Magdeburg und ist Mitgründer des Feminité-Museums St. Pauli. Mit seiner unerschöpflichen Energie und Positivität bringt er immer wieder neue Projekte und Initiativen auf den Weg.
Persönliche Tipps von Daniel Plettenberg
Blumenladen Susannenstraße
Susannenstraße 30
20357 Hamburg
Nur mittwochs und donnerstags – und wenn die Blumen ausverkauft sind, dann sind sie ausverkauft. Achtung: Man muss mit einer Warteschlange rechnen. Trotz eines hektischen Alltags habe ich immer frische Blumen zu Hause. Ich liebe es, mir mittwochs Zeit zu nehmen, um zum Blumenladen in der Susannenstraße zu gehen. Dort werden Blumen en gros, bündelweise und zu sehr guten Preisen verkauft. Danach nehme ich mir die Zeit, die Blumen zu arrangieren.
Thomas I-Punkt Omen Store
Gänsemarkt 24 und Mönckebergstraße 21
Hamburg
Ich liebe ungewöhnliche Mode und fühle mich dem Design-Team von Thomas-I-Punkt freundschaftlich verbunden. Immer wieder begeistert mich das Team mit neuen Looks, die gekonnt alle Konventionen über den Haufen werfen, ohne dabei laut oder aufdringlich zu sein. Natürlich passt der dunkelblaue Rock auch zu einem klassischen weißen Hemd und einem dunkelblauen Pullover.
https://thomasipunkt.de
Der erdbeerfressende Drache
Alsterufer 3
20354 Hamburg
Schon der Name des Restaurants „Der erdbeerfressende Drache“ ist so ungewöhnlich wie die kulinarischen Kompositionen, die das Team um Thorsten Gillert auf die Teller zaubert. Lukullische Überraschungen der Sonderklasse – unbedingt empfehlenswert!
https://www.dererdbeerfressendedrache.de
Elternhaus
Marktstraße 29
20357 Hamburg
„Elternhaus“ ist seit Jahrzehnten eine Institution in der Hamburger Marktstraße. Dort entsteht handgeschneiderte Mode, die immer anders und überraschend ist: Die klassische Bomberjacke schimmert mit einer Unterwasserszene mit Goldfischen und Koi oder aber mit klassischen Hamburger Hafencontainern. T-Shirts mit schlauen Sprüchen und Hosen mit modernem Schnitt. Jeder, der sich modern und leger kleiden möchte, wird hier fündig.
http://www.elternhaus.com
Veddeler Fischgaststätte
Tunnelstraße 70
20539 Hamburg
Die Veddeler Fischgaststätte ist ein Relikt aus der Zeit, als Hafenarbeiter eine gute, deftige und bezahlbare Mittagsmahlzeit brauchten. In einer uralten, aber original englischen riesigen Frittiermaschine wird hier nach unveränderter Rezeptur Hamburgs bester Fisch in Panade zubereitet. Dazu gibt es ehrlichen Kartoffelsalat und Remoulade. Und nicht viel mehr. Lediglich die Portionsgrößen können gewählt werden. Nirgendwo in Hamburg kann man „ehrlicher“ essen, und es schmeckt grandios. Bitte etwas Zeit einplanen, da man hier manchmal warten muss.
https://veddeler-fischgaststaette.de
