east Restaurant

Das east Restaurant ist in einem historischen Gebäude untergebracht, das früher eine Eisengießerei war. Es bietet Platz für über 200 Personen und zeichnet sich durch hohe Decken, bodentiefe Fenster und ein gemütliches Gewölbe aus. Das Innere des Restaurants wurde von dem Designer Jordan Mozer aus Chicago gestaltet und kombiniert unverputzten Rotklinker mit buntem Kirchenglas, was dem großen Saal mit seinen geschwungenen Säulen eine besondere Atmosphäre verleiht.

Die Räumlichkeiten des east Restaurant werden durch Lichtinstallationen und wechselnde Kunstausstellungen verschönert. Die Gäste haben die Wahl, im großen Saal, in den abgeschiedenen Kasematten oder am Sushitresen Platz zu nehmen, und können dabei den beeindruckenden Fertigkeiten der Sushimeister zusehen.