Café Curve

Hinter dem Café Curve steht David Behrens, ein gebürtiger Sylter, der nach rund zehn Jahren in Berlin gemeinsam mit seiner Lebenspartnerin Sarah auf die Insel zurückgekehrt ist. Beide bringen eine Fülle von Erfahrungen aus der Gastronomie und der Clubszene mit, was die Eröffnung ihres eigenen Cafés zu einer naheliegenden Entscheidung machte. Doch was dieses Café wirklich besonders macht, ist die Selbstsicherheit, sich nicht an die gewohnte Norm zu halten und die Dinge ganz so zu gestalten, wie es ihrem eigenen Stil entspricht. Diese Authentizität schafft eine einzigartige Atmosphäre, in der sich jeder Gast wohlfühlt.

Die Umgebung der großen Scheune, in der auch die familiengeführte Ledermanufaktur Sylt ihren Platz findet, verleiht dem Café eine besondere Note. Hier fertigt Davids Bruder Willi gemeinsam mit den Eltern Mode, Accessoires und mehr aus Leder, das auf traditionelle Art und Weise mit Pflanzen gegerbt wird.

Während der Winterpause ab November bietet das Café Curve einen To-go-Service von Donnerstag bis Sonntag von 11 bis 17 Uhr an. Bestellt wird einfach an der Kaffeeklappe – dann können die Getränke mitgenommen werden. Sobald die Saison beginnt, steht das Café Curve von Donnerstag bis Dienstag bereit, um einen starken Cappuccino, vitaminreiche Smoothies mit Bio-Gemüse aus dem Erdbeerparadies, kreative Stullen und den heiß begehrten Schokotraum zu servieren.