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JAN
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Jan Hartwig eröffnete sein eigenes Restaurant im Kunstareal München, unweit des Königsplatzes, am 25. Oktober 2022. Nur etwas mehr als fünf Monate später, am 4. April 2023, erhielt er erneut die begehrte Auszeichnung mit drei Michelin Sternen. Ähnlich wie sein erfolgreiches Pop-Up im Nymphenburger Schloss, ist das Restaurant, das von Tageslicht durchflutet wird und eine offene Küche hat, schlicht als "JAN" benannt.
Jan Hartwig erfüllt sich seinen lang gehegten beruflichen Wunsch nach Selbständigkeit in seinem Restaurant, das bis zu 40 Gäste beherbergt und über einen privaten Speiseraum verfügt. Dabei bleibt er seiner kulinarischen Philosophie und Ausrichtung treu. Er verfolgt weiterhin eine ausgewogene Kombination moderner und klassischer Kochtechniken sowie die Schaffung von geschmacklichen Erlebnissen, die sowohl traditionelle als auch anspruchsvolle Elemente beinhalten.
In der Küche des JAN in München legen alle großen Wert auf höchste handwerkliche Qualität, Nachhaltigkeit und die Verwendung erstklassiger Produkte, vorzugsweise aus der Region. Diese Aspekte spielen eine ebenso bedeutende Rolle wie ein hohes Maß an Kreativität.
Neben der Option einer Tischreservierung bietet sich die Möglichkeit, einen Private Dining Room oder das gesamte Restaurant exklusiv – auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten – zu mieten. Die Räumlichkeiten eignen sich ideal für private Feierlichkeiten, Produktpräsentationen oder Firmenveranstaltungen.

Quick Facts

ÖFFNUNGSZEITEN

Öffnungszeiten
Di.: Abend
Mi.: Mittag/Abend
Do.: Mittag/Abend
Fr.: Mittag/Abend
Reservierungszeiten
12:00 – 12:30
19:00 – 19:30

KONTAKT

ADRESSE

JAN
Luisenstraße 27
80333 München

WEBSITE & SOCIAL MEDIA

Website: JAN
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Instagram: JAN

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