Jan Schawe, gelernter Kommunikationswirt, hat mit seiner Designagentur www.welovedesign.net u.a. das gesamte Interior-, Corporate- und Verpackungs-Design von Mutterland gestaltet, aber auch bekannte Marken wie Tchibo, Blume 2000, WMF, Sawade oder das Hamburger Abendblatt beraten und wird von Lifetstyle Marken und den Einzelhandel als Redner oder Berater gebucht. Jan Schawe liebt Hamburg, aber auch Berlin, München und das Meer. Er schätzt gutes Design, liebt ehrliche Kulinarik und die Spaziergänge mit seinem Hund Gustav.
Jan ist waschechter Hamburger und liebt die quirligen und lebendigen Stadteile Hamburgs.
Persönliche Tipps von Jan Schawe
Thomas-I-Punkt in der City, ein wunderschönes Haus in der sonst eher sehr kommerziellen Haupt-Einkaufsstrasse, verbindet Kunst und Luxus-Mode der eigenen Marke „OMEN“ die „Handmade in Hamburg“ ist. Besonderer Tipp: Die Buchhandlung im 4. Stock und das angeschlossene Café.
Extra Tipp: Thomas-I-Punkt betreibt auch die Outdoorlocation „Entenwerder“ an der Elbe. Ein sensationeller Ort um auf das Wasser zu schauen, guten Kaffee und Kuchen zu genießen und die Seele baumeln zu lassen. Jan geht hier nur sehr früh oder spät hin oder in der Nebensaison, da es sonst sehr überlaufen ist und man lange Wartezeiten hat.
https://thomasipunkt.de/
Restaurant „Batu“ – Cooles asiatisches Restaurant, wird u.a. betrieben von dem Ehepaar Kwong, die aus Fernsehen und Co bekannt sind. Versteckt im Dachgeschoss, Stadtteil Schanzenviertel … beste Nudeln! Unbedingt reservieren!
BATU Noodle Society 竹龟
Eimsbütteler Str. 1
2. OG
22769 Hamburg
https://batu.global/
MAGAZIN-Filmkunsttheater
Fiefstücken 8a
22299 Hamburg
https://www.magazinfilmkunst.de/
Mutterland Stammhaus – auch wenn Jan sein Unternehmen nach 16 Jahren verkauft hat, ist Mutterland nach wie vor das Mekka für coole und schmackhafte Delikatessen „Handmade in Germany“. Es ist bereits zweimal zum „Store of the Year“ prämiert geworden und berühmt für sein Frühstück, seine Franzbrötchen und den Feinkosthandel mit 5000 Delikatessen von 200 heimischen Manufakturen. Auch die gläserne Schokoladenmanufaktur ist einen Besuch wert!
Mutterland STAMMHAUS
Kirchenallee 19
20099 Hamburg
https://mutterland.de/
CLAAS – brandneu im November 2023 in der Hafencity eröffnet, ist das Schwester-Restaurant vom etablierten „Henriks“ und trägt den zweiten Vorname des Besitzers … Neuer Hotspot!
CLAAS
Am Lohsepark 8
20457 Hamburg
https://claas-restaurant.cc/#1
Edmondo – Italienisches Restaurant, gutes Essen mit Großstadt-Atmo – berühmt für ihre Trüffelpasta. Wenn einem es nicht stört, dass der Nachbartisch garantiert sein Essen fotografiert (wahrscheinlich das Restaurant mit der höchsten Influencer Dichte), ist man hier gut aufgehoben.
Edmondo
Hohe Bleichen 17
20354 Hamburg
https://bigsquadra.com/restaurants/edmondo-hamburg/
Tipp der Redaktion:
Grill Royal – der Hamburger Ableger der Berliner Institution an der Binnenalster.
Grill Royal Hamburg
Ballindamm 17
20095 HamburgTelefon: +49 40 22 89 97 77
E-Mail: reservation@grillroyal-hamburg.de
